Кто никогда не совершал безрассудств, не так мудр, как ему кажется (Ф. Ларошфуко) Боязнь избежать ошибки вовлекает в другую. /Гораций /
воскресенье, ноября 22, 2009
Корзинка с грибами
Интересный подарок - корзинка с печеньем.
Печенье "грибочки"
тесто:
1,5-2 ст. муки
1 яйцо
1/4 ст. сахара
125 гр. маргарина
1 ч.ложка соды или 2 ч. л разрыхлителя
для белковой глазури:
1 белок
1 ст. сах. пудры
для шоколадной глазури:
1 ст. л. какао
1/2 ст.сах. пудры
Из бумаги для выпечки сделать маленькие кулёчки и закрепить их скрепками - это будут ножки грибов, для шляпок сделать из теста шарики и приплюснуть их.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке, пока печенье не порозовеет.
Остывшие шляпки и ножки грибов склеить белковой глазурью.
Шляпки покрасить шоколадной глазурью (сахарную пудру смешать с какао и добавить совсем немного кипятка,чтобы сахар растворился)
Корзину сделать из сдобного дрожжевого теста.
Основу для корзинки смазать растительным маслом.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий