Состав:
1 кг яблок
180 г сахара (половину сахара можно заменить на мед)
2 литра воды
Сок 1 лимона
3 гвоздички
1 палочка корицы
Цедра лимона
Приготовление:
Яблоки очистить, кожуру не выбрасывать. Четвертушки яблок сбрызнуть соком лимона и отставить в сторону. Кожуру яблок залить 1,5 л воды, довести до кипения. Добавить сахар (если используете мед, то его надо добавлять в самом конце в уже готовый напиток). Проварить еще 7 минут и через сито убрать очистки. В кастрюле в сироп добавить яблоки, оставшуюся воду, цедру лимона и пряности. Довести до кипения. Напиток хорош как в горячем, так и в холодном варианте.
Комментариев нет:
Отправить комментарий