ох, как же много яблок в этом году (по крайне мере у некоторых }:o)) в связи с этим предлагаю...
Яблоки очистите от кожицы и семян. Порежьте дольками, добавьте немного воды и поставте на огонь. Попарьте. Затем протрите через сито. В готовое пюре добавьте сахар в пропорции: на 1 кг пюре 1,5 кг сахара, и варите до готовности. Увидите, как конфитюр загустеет и станет прозрачным, так готово.
Комментариев нет:
Отправить комментарий