воскресенье, апреля 13, 2008

КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Можно печь в одной форме или в маленьких формочках.
Порцию можно уменьшить для пробы.
500 гр. творога;
- 200 гр. маргарина;
- 1,5 ст. сахара;
- 4 яйца;
- 400 гр. муки;
- 3-4 ст. л. изюма;
- ваниль.

Яйца взбить миксером с сахаром. Добавить соду (1 ч.л без горки) и ванилин. Взбить с творогом, добавить растопленный маргарин и муку. Вымесить просушенный изюм (изюм можно обвалять в муке). Печь при 200 гр минут 40 (в зависимости от формы). Готовность проверить спичкой. Форма использовалась 22 на 28 см.

Комментариев нет:

Отправить комментарий