курочка

готовила в двух вариантах
1.) насыпала крупной соли примерно 1-1,5 см положила хорошо вымытого цыплёнка табака и в духовку до готовности (готовность определяла по наитию )

2.) все как в первом, но цыплёнка просушить натереть солью и внутрь зубчики чеснока, я напихала почти всю головку поскольку люблю чеснок.

первый вариант на мой вкус слабосолёный, но остальным (их трое) понравился сказали вкусно; второй же вариант народ отчищал от шкурки сказав что ее есть невозможно а вообще ничего так можно дальше тренироваться и экспериментировать , по мне все равно чего-то не хватает... и не только чеснока