Горчица на меду

В стакане кипятка размешивается чайная ложка меда и постепенно добавляется горчичный порошок, пока не дойдет до консистенции густой сметаны. Тщательно размешать. Банку завернуть в теплое одеяло и оставить часов на 12. Потом добавить соль, кому захочется - сахар (ориентироваться на вкус). Чтоб горчица стала эластичной - немного развести растительным маслом. ©