оладьи с сюрпризом.

Тесто:
2 яйца,
соль по вкусу,
сахар -0,5 ст,
0,5 л кефира,
сода 0,5 ч л,
муки столько, чтобы было тесто как густая сметана.
и 300 гр любой карамельки.

Заводим тесто и выпекаем на под.масле - убавляем огонь, до средней температуры чтобы пропеклись оладьи. Сначала ложкой кладем немного теста. на верх карамельку и снова немного теста. поджариваем с одной стороны и переворачиваем на другую. Выкладываем на
блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
©